大谷庭 Garden BBQ Party 2026 Autumn

今年も fudo @fudo_kyoto と To. @to.ainomachi と仲間たちが集まって、恒例のBBQ大会が開催されました。毎年、手を替え品を替え、趣向を凝らした宴で私たちを楽しませてくれる、入江さん率いるレストラン集団。次々にサーブされる手の込んだ料理はもちろんのこと、今回はなんと、バーテンダー、ゴルファー、シンガー、整体師までやって来て、、、!
山奥の焼き物工房が極上リゾートに大変身した一日でした。
遊びとはいえ、取り組む姿勢は真剣そのもの。
ワイワイはしゃぎながらも、美しいプロの仕事をさらりと見せる余裕も垣間見られてとにかくすごい。
みなさんにはいつも沢山のインスピレーションとパワーをもらいます。
素晴らしい人たちと一緒に仕事ができることに本当に感謝。
京都に行かれる際には、ぜひ fudo、そして To. にて美味しい料理と暖いサービスをご体験ください。
Once again this year, fudo @fudo_kyoto, To. @to.ainomachi, and friends got together to hold our annual BBQ party. Led by Mr. Irie, this proffesional restaurant group delights us every year with a party full of fresh ideas and creative twists. Not only were we treated to an endless stream of elaborate dishes, but this time, even a bartender, a golfer, a singer, and a massage therapist joined the party to entertain us!
It was a day when a small pottery studio deep in the mountains was transformed into a top-notch resort!
Even though it was just for fun, their dedication was absolutely serious.
While they were all having a lively time, we could still catch glimpses of their poise as they effortlessly showcased their beautiful, professional skills - it was simply amazing.
We're so grateful to be able to work with such wonderful people 🙏
If you ever visit Kyoto, please be sure to experience the delicious food and warm service at fudo and To..
天気は上々、うつわは揃った、新鮮な材料もたくさん。宴の準備は整った!
Weather is perfect, tableware is all set, and we have plenty of fresh ingredients.
Wonderful party is about to begin!

恒例の事前ミーティングでしっかりイベントの流れを確認して気合を入れるfudoチーム。
遊びも真剣!
今年のバーカウンターには本物のバーテンさんがやって来た!
A real bartender has arrived at the bar counter!
窯場で、炭火焼き場で、キッチンで、、、
魚が捌かれ、ピザ生地が捏ねられ、麺が伸ばされ、、、
工芸的な美しさのパテやテリーヌがカットされ、肉が焼かれ、魚が炙られ、、、
あっちこっちでどんどん料理が準備されていく様子は壮観!
元プロゴルファーからのスペシャルレッスン- A special lesson from a former professional golfer
元Jリーガーの整体師さんのスペシャルマッサージ
パティシエさん渾身の作品と共に充実のデザートタイム
A dessert time to remember, featuring the pastry chef’s KAWAII masterpieces

フィナーレは、レストランマネージャーさんがこの日のために作ってくれた楽曲、「もう一歩」「大谷さんちのBBQ」(Apple Musicで視聴できます)を熱唱!

素晴らしい一日をありがとうございました!



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