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大谷製陶所

Otani Pottery Studio

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TETSUYA

OTANI.

大谷哲也・大谷桃子｜二人展

日程｜ 10.17(土） ‐ 11.3（火・祝） *水曜定休
時間｜ 11:00ｰ18:00　* 最終日17：00close
在廊日｜10.17（土）
会場｜evam eva yamanashi 形

展覧会に合わせて淡路島在住の料理家・どいちなつさん @windformind をお迎えしてお食事会『季節の台所』が開催されます。この会では、季節の食材を使って作られたお料理やデザートが、私たちの作品に盛り付けられます。うつわと料理を囲むひとときをゆったりとお愉しみください。

イベントの詳細やお申し込みは evam eva yamanashi @_evameva_yamanashi のサイトからご確認ください。
https://evameva-yamanashi.jp
tel.055-267-8341 ( 11:00-19:00 )
mail.contact@evameva.com

大谷哲也・大谷桃子｜二人展

日程�｜ 10.17(土） ‐ 11.3（火・祝） *水曜定休
時間｜ 11:00ｰ18:00　* 最終日17：00close
在廊日｜10.17（土）
会場｜evam eva yamanashi 形

展覧会に合わせて淡路島在住の料理家・どいちなつさん @windformind をお迎えしてお食事会『季節の台所』が開催されます。この会では、季節の食材を使って作られたお料理やデザートが、私たちの作品に盛り付けられます。うつわと料理を囲むひとときをゆったりとお愉しみください。

イベントの詳細やお申し込みは evam eva yamanashi @_evameva_yamanashi のサイトからご確認ください。
https://evameva-yamanashi.jp
tel.055-267-8341 ( 11:00-19:00 )
mail.contact@evameva.com

evam eva @_evameva_yamanashi での展覧会に合わせて、淡路島在住の料理家・どいちなつさん @windformind をお招きして、お食事会『季節の台所』を開きます。
僕たちのうつわや平鍋 @hibihiranabe を使った、季節のお料理をお愉しみください。

日程 : 10月16日（金）17日（土）
時間 : 17:30－20:30

お申し込みサイトのリンクはプロフィールにあります。

evam eva @_evameva_yamanashi での展覧会に合わせて、淡路島在住の料理家・どいちなつさん @windformind をお招きして、お食事会『季節の台所』を開きます。
僕たちのうつわや平鍋 @hibihiranabe を使った、季節のお料理をお愉しみください。

日程 : 10月16日（金）17日（土）
時間 : 17:30－20:30

お申し込みサイトのリンクはプロフィールにあります。

大谷哲也・大谷桃子｜二人展

日程｜ 10.17(土） ‐ 11.3（火・祝） *水曜定休
時間｜ 11:00ｰ18:00　* 最終日17：00close
在廊日｜10.17（土）
会場｜evam eva yamanashi 形

展覧会に合わせ�て淡路島在住の料理家・どいちなつさん @windformind をお迎えしてお食事会『季節の台所』が開催されます。この会では、季節の食材を使って作られたお料理やデザートが、私たちの作品に盛り付けられます。うつわと料理を囲むひとときをゆったりとお愉しみください。

イベントの詳細やお申し込みは evam eva yamanashi @_evameva_yamanashi のサイトからご確認ください。
https://evameva-yamanashi.jp
tel.055-267-8341 ( 11:00-19:00 )
mail.contact@evameva.com

大谷哲也・大谷桃子｜二人展

日程｜ 10.17(土） ‐ 11.3（火・祝） *水曜定休
時間｜ 11:00ｰ18:00　* 最終日17：00close
在廊日｜10.17（土）
会場｜evam eva yamanashi 形

展覧会に合わせて淡路島在住の料理家・どいちなつさん @windformind をお迎えしてお食事会『季節の台所』が開催されます。この会では、季節の食材を使って作られたお料理やデザートが、私たちの作品に盛り付けられます。うつわと料理を囲むひとときをゆったりとお愉しみください。

イベントの��詳細やお申し込みは evam eva yamanashi @_evameva_yamanashi のサイトからご確認ください。
https://evameva-yamanashi.jp
tel.055-267-8341 ( 11:00-19:00 )
mail.contact@evameva.com

大谷哲也　特別展
『おいしい秋の過ごし方』

オンラインでもご覧いただける用になりました。
プロフィールのリンクからアクセスしていただけます。

大谷哲也　特別展
『おいしい秋の過ごし方』

オンラインでもご覧いただける用になりました。
プロフィールのリンクからアクセスしていただけます。

テーブルの中心に、祈るような視線が集まる様子は、何か宗教儀式のようでした（笑）。
今回のワークショップでは、参加者の皆さんに、土鍋でご飯を炊くことが、どれだけ簡単かを知ってもらうことができたと思います。もちろん、とても美味しいということも。
遠藤千恵さん @ties.chie の、ご飯の友、５種は、もはやご飯泥棒！で、パクパクパクパクとあっという間にライスクッカーは空っぽに。お酒のアテにも最適ではないかと。

ワークショップは終わりましたが、ご飯の炊き方がわからない、土鍋でご飯を炊いてみたいという方は是非この機会にヨリフネへ @yorifune___ お越しください。
展覧会は28日（月）までとなっております。

テーブルの中心に、祈るような視線が集まる様子は、何か宗教儀式のようでした（笑）。
今回のワークショップでは、参加者の皆さんに、土鍋でご飯を炊くことが、どれだけ簡単かを知ってもらうことができたと思います。もちろん、とても美味しいということも。
遠藤千恵さん @ties.chie の、ご飯の友、５種は、もはやご飯泥棒！で、パクパクパクパクとあっという間にライスクッカーは空っぽに。お酒のアテにも最適ではないかと。

ワークショップは終わりましたが、ご飯の炊き方がわからない、土鍋でご飯を炊いてみたいという方は是非この機会にヨリフネへ @yorifune___ お越しください。
展覧会は28日（月）までとなっております。

新米の季節に、「土鍋で炊いたご飯」を、ということで企画したmini展覧会の予定だったのですが、あれこれ炊き立てご飯周辺にまつわるものを用意していたら、それなりのアイテム数になりました。
いずれも、大谷家で普段の食事の際によく使われているものです。
暮らしの中で感じた「こんなものが欲しい」を、「試作しては使ってみる」を繰り返し、残ったものは、なんの変哲もないものに見えても、かなりの実力者なのです。
丈夫で、料理のジャンルに関わらず、日々の食卓で飽きずに使える普通の食器こそが、僕が器を作りはじめた原点であったということを思い出させてくれる展覧会となっています。

写真のコンテナは、梅干しや佃煮などの保存食や食事の残りを入れておき、レンジで温めたり、そのまま食卓に出せるようなものが欲しくて作り始めました。ふたが水平なので、重ねて冷蔵庫に入れることもできます。

【特別企画】大谷哲也『おいしい秋の過ごし方』

会場：ヨリフネ @yorifune___
会期：2026年9月25日（金）〜 28日（月）
　　　初日在廊予定
　　　営業時間：12:00〜17:00

※15:00まではワークショップをしていますので、参加者以外はそれ以降の入店となります。

新米の季節に、「土鍋で炊いたご飯」を、ということで企画したmini展覧会の予定だったのですが、あれこれ炊き立てご飯周辺にまつわるものを用意していたら、それなりのアイテム数になりました。
いずれも、大谷家で普段の食事の際によく使われているものです。
暮らしの中で感じた「こんなものが欲しい」を、「試作しては使ってみる」を繰り返し、残ったものは、なんの変哲もないものに見えても、かなりの実力者なのです。
丈夫で、料理のジャンルに関わらず、日々の食卓で飽きずに使える普通の食器こそが、僕が器を作りはじめた原点であったということを思い出させてくれる展覧会となっています。

写真のコンテナは、梅干しや佃煮などの保存食や食事の残りを入れておき、レンジで温めたり、そのまま食卓に出せるようなものが欲しくて作り始めました。ふたが水平なので、重ねて冷蔵庫に入れることもできます。

【特別企画】大谷哲也『おいしい秋の過ごし方』

会場：ヨリフネ @yorifune___
会期：2026年9月25日（金）〜 28日（月）
　　　初日在廊予定
　　　営業時間：12:00〜17:00

※15:00まではワークショップをしていますので、参加者以外はそれ以降の入店となります。

雨、雨、雨ですね。
個展に合わせて、イベントを開催します。
ライスクッカーを使ってご飯を炊くワークショップです。
料理家の遠藤千恵さん @ties.chie にご飯に合うおかずも作っていただきます。
（レシピもいただけるそうです）
まぁ、ほとんど食事会みたいなものですね。
かなりお得なのでぜひ！

参加予約のURLはプロフィールのリンクにあります。（満席となりました）
詳細はヨリフネのIG @yorifune___ をご覧ください。

【特別企画】大谷哲也『おいしい秋の過ごし方』

会期：2026年9月25日（金）〜 28日（月）
　　　初日在廊予定
　　　営業時間：12:00〜17:00

※15:00まではワークショップをしていますので、参加者以外はそれ以降の入店となり��ます。

雨、雨、雨ですね。
個展に合わせて、イベントを開催します。
ライスクッカーを使ってご飯を炊くワークショップです。
料理家の遠藤千恵さん @ties.chie にご飯に合うおかずも作っていただきます。
（レシピもいただけるそうです）
まぁ、ほとんど食事会みたいなものですね。
かなりお得なのでぜひ！

参加予約のURLはプロフィールのリンクにあります。（満席となりました）
詳細はヨリフネのIG @yorifune___ をご覧ください。

【特別企画】大谷哲也『おいしい秋の過ごし方』

会期：2026年9月25日（金）〜 28日（月）
　　　初日在廊予定
　　　営業時間：12:00〜17:00

※15:00まではワークショップをしていますので、参加者以外はそれ以降の入店となります。

【ライスクッカー実演WSのお知らせ】

土鍋でご飯を炊いたことはありますか？
大谷家では、かれこれ25年以上、土鍋でご飯を炊いています。
はじめて土鍋でご飯を炊いたときに、「まじ美味っ」て思い、学生時代から使っていた電気炊飯器をすぐに捨てました。
ただその時に試作した炊飯土鍋では、炊いていると飛び散り、コンロ周りが汚れて、掃除の手間がかかるとも感じました。
そのことを踏まえて色々と改良を重ね、いまの「ライスクッカー」の形になりました。

【特別企画】大谷哲也『おいしい秋の過ごし方』の開催に際しては、ヨリフネのオーナー、真利さんが大好きだという「炊き立てご飯周辺」をテーマに展示会を開催します。
また、新米が出回り始めるこの時期に、ライスクッカーの実演ワークショップも開催します。
毎日続けられる、とても簡単な炊き方がありますので、「土鍋でご飯を炊いてみたかった！」という方は、ぜひこの機会にワークショップにご参加ください。

ワークショップのお申し込みのURLは、プロフィールにあります。（満席となりました）
詳しくはヨリフネのIG @yorifune___ をご覧下さい。

なお、展覧会ではご飯周辺に加えて、定番の食器や平鍋も展示販売いたします。

【特別企画】大谷哲也『おいしい秋の過ごし方』

会期：2026年9月25日（金）〜 28日（月）
　　　初日在廊予定
　　　営業時間：12:00〜17:00

会場：器とギャラリー・ヨリフネ
　　　横浜市神奈川区松本町3−22−2-101
　　　https://www.yorifune-magazine.com

※初日、9/25はライスクッカーの実演ワークショップを行います。
実演ワークショップは予約制です。
初日、予約のない方の入店はワークショッ終了後の15:00からとさせていただきます。

【ライスクッカー実演WSのお知らせ】

土鍋でご飯を炊いたことはありますか？
大谷家では、かれこれ25年以上、土鍋でご飯を炊いています。
はじめて土鍋でご飯を炊いたときに、「まじ美味っ」て思い、学生時代から使っていた電気炊飯器をすぐに捨てました。
ただその時に試作した炊飯土鍋では、炊いていると飛び散り、コンロ周りが汚れて、掃除の手間がかかるとも感じました。
そのことを踏まえて色々と改良を重ね、いまの「ライスクッカー」の形になりました。

【特別企画】大谷哲也『おいしい秋の過ごし方』の開催に際しては、ヨリフネのオーナー、真利さんが大好きだという「炊き立てご飯周辺」をテーマに展示会を開催します。
また、新米が出回り始めるこの時期に、ライスクッカーの実演ワークショップも開催します。
毎日続けられる、とても簡単な炊き方がありますので、「土鍋でご飯を炊いてみたかった！」という方は、ぜひこの機会にワークショップにご参加ください。

ワークショップのお申し込みのURLは、プロフィールにあります。（満席となりました）
詳しくはヨリフネのIG @yorifune___ をご覧下さい。

なお、展覧会ではご飯周辺に加えて、定番の食器や平鍋も展示販売いたします。

【特別企画】大谷哲也『おいしい秋の過ごし方』

会期：2026年9月25日（金）〜 28日（月）
　　　初日在廊予定
　　　営業時間：12:00〜17:00

会場：器とギャラリー・ヨリフネ
　　　横浜市神奈川区松本町3−22−2-101
　　　https://www.yorifune-magazine.com

※初日、9/25はライスクッカーの実演ワークショップを行います。
実演ワークショップは予約制です。
初日、予約のない方の入店はワークショッ終了後の15:00からとさせていただきます。

娘たちも大きくなって、海外で暮らす者もいたりして、家族全員が揃うことがなかなか難しい。
そんな状態が1年も経つと、何とか全員で顔を合わせたくなり集合することに。
桃さんの個展が南青山であったり、三女の大学で学園祭があったり、他にも諸々あったので、東京に集合。
夜は、hommage @restauranthommage へ。
hommageの料理は、美しく、新しく、ちゃんとフランス料理で、もちろんとても美味しい。
シェフとマダムの人柄はいつも朗らかで、居心地がいい。
大人になった娘たちを、いつかここに連れてきたいと思っていた。
父としては大満足の夜でした。

娘たちも大きくなって、海外で暮らす者もいたりして、家族全員が揃うことがなかなか難しい。
そんな状態が1年も経つと、何とか全員で顔を合わせたくなり集合することに。
桃さんの個展が南青山であったり、三女の大学で学園祭があったり、他にも諸々あったので、東京に集合。
夜は、hommage @restauranthommage へ。
hommageの料理は、美しく、新しく、ちゃんとフランス料理で、もちろんとても美味しい。
シェフとマダムの人柄はいつも朗らかで、居心地がいい。
大人になった娘たちを、いつかここに連れてきたいと思っていた。
父としては大満足の夜でした。

今回の莨室 @liangshi_2019 での個展前の打ち合わせで、「一食盘（一食皿）」というお題をいただいていました。
中華料理って、ぐるぐる回るテーブルに乗った大皿をみんなで取り分けるイメージが強いですが、個食ももちろん普通にあるわけです。
いわゆるワンプレートってやつです。
ご飯に主菜と副菜、というのもあれば、丼や麺なんかも含まれるようで、中国で食べられている「一食盘」を画像検索して、そんな食べ方に合った器を新たにいくつか提案しました。
そして、北京のお客さんに日本の「一食盘」を体験してもらおうと、桃さん @otnmmk がメニューを考えて調理してくれました。
できるだけ現地にある食材で調理したかったので、前日に市場に行って買い物をし、厨房付きのホテルを用意してもらって仕込みを。
当日は平鍋 @hibihiranabe で実演調理し、ご飯もライスクッカーで炊きました。
中国の人たち、やっぱり食べ物にはかなりうるさいので（笑）、どうかなと思っていましたが、とても喜んでもらえたようで、こちらもひと安心。
食べ物を通じてコミュニケーションを取るの、僕も桃さんも大好きなので、また機会があればやりたいねぇと、味をしめております！

今回の莨室 @liangshi_2019 での個展前の打ち合わせで、「一食盘（一食皿）」というお題をいただいていました。
中華料理って、ぐるぐる回るテーブルに乗った大皿をみんなで取り分けるイメージが強いですが、個食ももちろん普通にあるわけです。
いわゆるワンプレートってやつです。
ご飯に主菜と副菜、というのもあれば、丼や麺なんかも含まれるようで、中国で食べられている「一食盘」を画像検索して、そんな食べ方に合った器を新たにいくつか提案しました。
そして、北京のお客さんに日本の「一食盘」を体験してもらおうと、桃さん @otnmmk がメニューを考えて調理してくれました。
できるだけ現地にある食材で調理したかったので、前日に市場に行って買い物をし、厨房付きのホテルを用意してもらって仕込みを。
当日は平鍋 @hibihiranabe で実演調理し、ご飯もライスクッカーで炊きました。
中国の人たち、やっぱり食べ物にはかなりうるさいので（笑）、どうかなと思っていましたが、とても喜んでもらえたようで、こちらもひと安心。
食べ物を通じてコミュニケーションを取るの、僕も桃さんも大好きなので、また機会があればやりたいねぇと、味をしめております！

北京・莨室 @liangshi_2019 での個展が始まりました。
空は雲ひとつない快晴で、外を歩いていても湿度が低く、この時期の日本と比べると、とても気持ちのいい気候です！

北京・莨室 @liangshi_2019 での個展が始まりました。
空は雲ひとつない快晴で、外を歩いていても湿度が低く、この時期の日本と比べると、とても気持ちのいい気候です！

今年の工房の夏休みは3週間。
弟子たちはそれぞれ、旅に出たり帰省したり。
僕と桃はなんとなく、家のことをしたり、普段なかなかできない仕事をしたり。
ぼちぼち娘たちも帰省してきたりで、それなりに忙しい。
夏休みもそろそろ折り返し。
今朝から個展のため北京へ✈️
日本より涼しいことを期待。

【大谷之白 —大谷哲也陶瓷个展】
会期｜2026/8/29 Sat.—2026/9/6 Sun.
時間｜11:00-19:00
会場｜莨室 Liangshi @liangshi_2019
住所｜北京市朝陽区高碑店郷西店記憶文創小鎮A9-101
tel ｜13811010125

今年の工房の夏休みは3週間。
弟子たちはそれぞれ、旅に出たり帰省したり。
僕と桃はなんとなく、家のことをしたり、普段なかなかできない仕事をしたり。
ぼちぼち娘たちも帰省してきたりで、それなりに忙しい。
夏休みもそろそろ折り返し。
今朝から個展のため北京へ✈️
日本より涼しいことを期待。

【大谷之白 —大谷哲也陶瓷个展】
会期｜2026/8/29 Sat.—2026/9/6 Sun.
時間｜11:00-19:00
会場｜莨室 Liangshi @liangshi_2019
住所｜北京市朝陽区高碑店郷西店記憶文創小鎮A9-101
tel ｜13811010125

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