雨の日に菓子を焼く Memories of Rainy October

長雨や台風で今年の10月は本当にお日様を見る日が少なかったですね。 鬱陶しい天気が続くと気持ちもどんより…だけど、ひとついいことがありました。 テニス部と陸上部に所属する我が家の娘たち、雨の週末は基本的に部活はオフ。 家で過ごす雨降りの日曜日はお菓子を作るというルーティンができ、 美味しいお菓子に事欠かない神無月でした。 Last month, October 2017, was very depressing… So much rain after rain plus typhoon, we hardly had a day to enjoy sunshine. Gloomy weather made us feel miserable but there was a good side: Our daughters, members of a track-and-field and a tennis teams,  usually out to practice on the weekends but no practice on rainy days. Instead of watching heavy rain idly through the window and getting depressed,  they decided to spend time on baking to make our tea&coffee-break more special!

庭のイチジクでタルトを焼いたり… harvested figs in the garden and bake fig tart

アップルタルトもしっかり焼けました Beautiful apple tart by our eldest daughter

スジスジが綺麗… Lines…

囲碁もできるかな?白黒クッキー Black and white cookies, shall we play Go games?

ハロウィンに近い週末も雨、で、パンプキンプリン。もちろん平鍋で。 キャラメルソースを作って冷ましそのまま生地を流して焼けるので便利!

Pumpkin pudding for Halloween!