野菜日和2013 vol.2 Days of Vegetables 2013 #2

大谷製陶所と田田窯(桃実家)の畑では現在キュウリが大豊作。

毎日毎日、畑で大きくなるキュウリをいろいろな味付けで食べる日々。

Cucumbers are in season, both in my garden and my mom's.

We love cucumbers, of course, but we have to be a bit creative in order to 

happily keep consuming about 8 cucumbers daily. 

そのまま軽く板ずりして自家製のおミソをつけてポリポリ。

新作、バナナの葉角長皿にはキュウリも丸ごとゆっくり横になれます~

(その他サンマやホッケ等も横になれます)

Eat it almost as it is with miso paste.

Looks nice and relaxing on my new work, a rectangular banana leaf plate:) 

すりこぎでたたいてごま油、梅酢、醤油であえてシャクシャク。

哲也の丸鉢はバラバラにたたかれたキュウリをやさしく包み込んでくれます~

Crushed cucumbers with soy, sesame oil, and rice vinegar. 

Refreshing summer dish in Tetsuya's round bowl.

食べても食べてもできてくるのでピクルスに。

子供たちはこれをはさんだハンバーガーを作るのを楽しみにしています。

Left overs are pickled for burgers:)