土鍋ごはんの日

うつわクウでの展覧会が始まりました。

新米の季節ということもありライスクッカーのデモストレーションを行います。

お米は有機野菜のCAさんが用意してくれます。 それをマルメロの安藤美穂さんがおにぎりに! おいしい新米を試食しましょう。 ごはんに合うマルメロさんの保存食の出張販売もありますよ。

「土鍋ごはんの日」 2012 年 10 月 6 日 (土 )   会場 うつわ クウ ギャラリースペース 午後 14:00~ ( 約1時間 )  参加費無料 マルメロさんの保存食 出張販売 おかずみそ(梅・しょうが)/山椒しょうゆ漬け/塩麹/らっきょ など

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土鍋は道具です。 使い手によって色んな炊き方ができるのです。 固いのが好きな人、やわらかいのが好きな人、おコゲが好きな人。 大谷家はおコゲ無しの普通のごはんがお気に入りです。

とても簡単なごはんの炊き方を実演します。

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カタコトカタコト。

フチを高く作ってありますので、ほとんど吹きこぼれしません!